Свежая лапша - это то же самое, что полусухая лапша?В чем же разница?

В прошлом свежую лапшу в основном раскатывали вручную, но сейчас ее, как правило, производят в цехах. Технологическая схема линии по производству свежей лапши такова: подача воды —подача муки — созревание лапши — таблетирование, нарезка на ломтики — охлаждение — транспортировка — упаковка — складирование и т.д.Линия по производству полусухой лапши использует технологию высокотемпературной сушки и размягчающего формования на основе свежей лапши. Содержание влаги в готовом продукте обычно составляет (20-25)%, и он также должен быть антикоррозийным.В зависимости от потребностей различных клиентов конфигурация конкретной производственной линии также может отличаться. Если вас интересует оборудование для производства свежей лапши / полусухой лапши, вы можете проконсультироваться онлайн или позвонить напрямую по телефону 13525548132.